Antes de pensarmos no que comer, é importante perceber como o corpo usa os alimentos e o que precisa para funcionar bem. Comer de forma equilibrada ajuda-te a ter mais energia para o dia a dia, a crescer com saúde, a melhorar a concentração na escola e a fortalecer o sistema imunitário. Nesta secção encontras conceitos essenciais sobre digestão, nutrientes, água, porções e escolhas saudáveis, explicados de forma simples para te ajudar a planear semanas mais equilibradas, fazer boas escolhas na maioria das vezes e compreender como a tua alimentação influencia o teu bem-estar e o do planeta.
Planear e crescer com saúde
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Comer Bem para a Saúde e para o Planeta
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Comer bem não é ser perfeito, é fazer boas escolhas na maioria dos dias. Um prato colorido, variado e equilibrado ajuda o corpo a ter energia, protege a saúde e ao mesmo tempo cuida do planeta. Pequenas escolhas como preferir alimentos frescos, comer mais hortícolas e beber água fazem uma grande diferença.
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Viagem do alimento: tubo digestivo e digestão
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O corpo transforma os alimentos em energia e nutrientes através da digestão. A comida percorre o tubo digestivo onde é mastigada, triturada e dividida em partes mais pequenas que o corpo consegue usar. Conhecer esta “viagem” ajuda-te a perceber porque é importante mastigar bem, comer devagar e fazer escolhas equilibradas.
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5 Porções que Contam
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Fruta e hortícolas são essenciais para a saúde: dão vitaminas, minerais, fibra e protegem o corpo contra doenças. Cinco porções por dia ajudam a melhorar a imunidade, a digestão e a energia. Quanto mais variado, melhor!
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O Superpoder da Água
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A água é a bebida de eleição. Ajuda a regular a temperatura, manter o cérebro ativo, transportar nutrientes e eliminar o que o corpo não precisa. Beber água ao longo do dia melhora a concentração, o humor e o rendimento físico. Refrigerantes e sumos não substituem a água.
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Energia e Nutrientes
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Os alimentos dão ao corpo dois tipos de “combustível”: energia para te moveres e pensares, e nutrientes que te ajudam a crescer, reparar tecidos e manter as funções do organismo. Hidratos de carbono, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais trabalham em equipa para manter o corpo equilibrado e forte.