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Pessoas Animais Planeta Uma só saúde

Pessoas: alimentação e saúde

A alimentação é uma das formas mais diretas e contínuas de interação entre as pessoas e o mundo que as rodeia.

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Animais: bem-estar e segurança alimentar

No contexto One Health, os animais não são vistos apenas como fonte de alimentos de origem animal, como carne, leite ou ovos. 

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Planeta: ambiente e sustentabilidade

No enquadramento One Health, o planeta não é apenas o cenário onde os alimentos são produzidos: é um sistema vivo que condiciona diretamente a saúde das pessoas e dos animais. 

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Uma só saúde: ligar tudo

A abordagem One Health parte de uma ideia simples, mas poderosa: a saúde das pessoas, dos animais e do planeta está interligada. Nenhuma destas dimensões funciona de forma isolada.

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FoodWiseLab Logo

O FOODWISELabé um projeto do Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS), Universidade do Porto, liderado por Paula Silva, que inclui o desenvolvimento de uma plataforma educativa digital para promover a literacia alimentar e nutricional entre adolescentes, com base na Dieta Mediterrânica, na sustentabilidade e na abordagem One Health.

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